2009年9月28日 星期一

沒去過秘魯,也得看看人家吃什麼長大的?

美國邁阿密的秘魯餐

我忝不知恥的自認很會寫”美食”,且自以為吃遍世界許多國家的national dish,只是人生境界早認為”吃”再寫下去,很傷身體,我因好吃’貪吃,又沒好好保養牙齒,搞得後來花費將近一台賓士車的錢去整理牙齒,從此一想到美食就想到我的牙齒,但遇到奇珍異饈,我沒吃過的還是忍不住想介紹出來,唉,如此下去,我百年之後,一定會被閻王處以極刑:割舌頭或被牛頭馬面將牙齒一顆顆的拔光,刑求招供生前吃過什麼碗榚?但在臨刑前,我還是忍不住告訴您這秘魯餐...秘魯?太遠了吧,是的,但沒去過秘魯,也要看看人家吃什麼長大的,我現偷偷告訴您,您就不要講給別人聽了:

01
這一客冷飲叫CHICHA MORADA 是紫玉米做成的飲料,類似台灣的酸梅湯,雖沒有那麼酸冷有勁,但也清爽可口

02
這是倒地的秘魯啤酒,品牌叫Cristal,應是西班牙語”水晶”的意思,滋味嘛,還不錯啦!容易讓我感動的啤酒並不多,容易讓我肚腩漲大的,就很多了.

03
這一道叫Seabass,就是mussel啦,孔雀蛤啦,台灣淡水那裡叫淡菜啦,舖以新鮮蔬果,也是呷原味的,清爽利口

04
好吃,分你一口,我有洗手哦!

05
這一味叫:Ceviche Mixto,是綜合拼盤的意思,秘魯餐很像東南亞國家的料理,只是吃起來沒那麼酸辣罷了

06
這一味叫:TILOPIA,是一種南美洲鯽魚,沒有腥味,處理得相當不錯

07
這家秘魯餐廳叫 DORAL SEAFOOD RESTAUTANT,住在邁阿密三十年以上的台美人都知道,但住三十年以上者不多就是了,下回要去,記得問問我,我知,你知,其他人皆不知!

貼上玉山Google地圖,讓大家很容易找得到

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3 意見:

jennie 提到...

我是認為會不會吃都另一回事
會"講"吃
會懂得分辨哪些"吃"是值得與大眾分享
就已經是經驗累積成的小小智慧
以部落格分享看人
很準!
關於跟我們國人分享全世界吃的事情
我個人認為對國人的生活提升
是一個很大的貢獻
因為看看相片裡各國的餐具 食材等等一切
只要能讓眼睛看到 接收到好東西
都會潛移默化的提升人的生活品質

部落格真的會讓窮人不再被所謂的高品質生活邊緣化
世界因部落客無私的分享
變得平民大眾化
生活品質也會慢慢變好

魚夫 提到...

我會這樣分享,大部份的理由是要推媒體公民權,但全民都來做好自己的blog,那麼一旦網路螢幕和電視合在一起,就是傳統媒體的末路了.

Amy 提到...

魚夫大大,

這篇文章裡面,有兩點(海鮮名稱),有點怪怪的。
1. Seabass 和 Mussel 是完全不同的。不可能 Seabass(鱸魚)又叫做 Mussel(淡菜)!
2. TILAPIA 您把它拼成 TILOPIA
這是和吳郭魚很像的魚,台灣出口的"台灣鯛" 也很像這種魚,但是和鯽魚是不是同綱目,我就不清楚了!

感謝魚夫大大的努力貪吃,我的眼睛也有福!