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13 意見:
新竹也有洪芋頭哩
不知道算大房還二房
新竹這邊一碗擔仔麵40元
嘴邊肉小小一盤也要60元
有點小貴XD
所以一般市面上看得到的洪芋頭跟度小月到底有沒有關係啊？好奇中...
洪芋頭是大房,度小月是二房,不過吃碗擔子麵,管他們家的族譜發生什麼事?
我在中壢也有看到洪芋頭，上次去吃了，老實說不太好吃，是因為加盟的關係還是怎麼樣就不得而知，令人好奇的是，他們都是坐著在「殺麵」不知是否有什麼特殊的故事在裡面？！
小吃要量化,開分店,本就不容易,北部和南部的口味差很多,至於坐著煮麵,我看過老師傅煮,坐著煮,加肉燥,加蒜,加小蝦,加貢丸,一路行雲流水,動作優雅,只是現的擔仔麵都太大一碗,小碗的,添碗多,才需要流暢的動作,這是我的看法.
台北車站二樓微風廣場小吃也有洪芋頭唷...
我出身台南、己住在日本３０年。以前小時候住在台南的民権路、度小月就在民権路口阿霞飯店的前面。現在的度小月担仔麺己変味、椀太大湯又太多。風味都走調了。台南多数的小食傳幾代後己失去当時的味道、対老台南来説找不回小時候的記憶真有点失落感。
ｂａｕｂａｕ：
還有一些店是保留古早味啦，不要那麼幽怨，下回有去台南，我再告訴你啦！
桃園楊梅四維路也有洪芋頭唷...
請問在楊梅的哪?
請問桃園市區有嗎?
洪芋頭在
桃園楊梅四維路121號也有分店
聽我的台南老婆講洪芋頭原來是赫赫有名的度小月擔仔麵始祖,四維路的這家分店格調有點給他高貴,不像傳統般的昏暗古味(我還是喜歡那種蹲著吃的感覺),至於麵嘛我倒是給它99分的評價,為何扣1分.........一碗40元小貴
洪芋頭擔仔麵在竹北也看過一間,我想大概有開放加盟吧,經過時人太多沒機會吃,不知道味道像不像老店一樣好,啊,懷念,
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