2009年5月4日 星期一

這家也是吃了會流淚的:台北市劉記四神湯



四神湯要做得好,不容易,清洗的功夫很重要,每回我到台北,總會到一家巷子內的「劉記四神湯」,1966年開始營業,現在的老闆是第二代,他的四神湯做到全無半點腥味,四感奇佳,在台北很難找到好吃的四神湯,套句當下的潮語:「吃了會流淚」。

劉記第三代,去唸碩士了,我擔心失傳,便跟老闆說:「還唸什麼碩士,顧你這一攤就夠了!」老闆顯不同意,萬般皆下品,唯有讀書高,好在我和他年紀差不多,他要收攤了,我大概也老得吃不動了。



台北市中正區南昌路二段2巷內
0935-682-933


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2 意見:

披頭王 提到...

我已經轉貼並註明出處
謝謝魚夫

魚夫 提到...

我的google alerts也通知我了.