2011年1月19日 星期三

台灣美食裡的尋寶樂趣:兼談台東家鄉池上飯包



到花東旅行,走到了池上,池上米聞名遐邇,其實池上、關山、富里一帶,緯度和台南差不多,也跟台南一樣,盛產優質米,生米是來煮成熟飯,池上最富戲劇性的故事,就是池上飯包。

關於池上飯包,我寫過一篇文章:

我打賭您到東台灣一定要會去的地方啦:悟饕池上飯包

朋友說,那是給觀光客吃的,雖然也不錯吃,懷舊裝潢更是令人耳目一新,但老台東會去另外一家叫「家鄉池上飯包」。我對池上飯包到底哪家正統?並無興趣,但有比好吃更好吃者則不能錯過。這回決心到傳聞中的「面對火車站右手邊」那一家(朋友無說出店號)去嚐嚐看。

池上飯包有規定:

一、必須是使用池上米。
二、用木盒裝盛。
三、乾式便當。

問題是,池上飯包像我家鄉屏東尾端一帶,路上許多賣蓮霧,從標榜「好甜」、「真甜」到「祝甜」,根本不知哪一家才甜?但尋獲好吃的那一攤,則樂趣無窮。

我在擁西施於江湖中樂活,騎車本是運動,卻變質成探訪美食的開始,越騎皮膚越黑,肚腩越大,聽聞朋友批評我所介紹的美食攤不夠看,還有更上乘者,便不服輸的要把它給找出來,如此貪戀美食,百年後不知會不會被閻王抓去割舌頭。

終於這「家鄉池上飯包」被我找到,踩進大門前,我又找了一位老台東人打聽一番,果然沒錯,便喜孜孜的走了進去,有圖有真相,有影尚大聲,我拍回來跟大家分享:

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