2011年9月30日 星期五

號稱沒吃過這家,不得自封美食家的台南關廟阿財土雞屋!



台灣人只消一上山,就會搞得雞飛狗跳,到處林立的土雞城,將那些努力長大的放山雞,葬身於台灣人的五臟廟之內,光在台南我就聽過土窯雞、甕仔雞、梅子雞、四物雞、茄冬蒜頭雞、白斬雞等料理,余自束髮以來,也因此上山不知使得多少雞仔昇天矣!

然而,吾有一友,久為老縣長陳唐山之首席幕僚,一日遇見我,乃嗆聲說:來台南,沒有吃過那家「阿財土雞屋」,乃不得自封美食家,否則仰有愧於天,俯有怍於人也!

豈有此理!恁爸征戰台南美食,土雞國早已聞風喪膽,當下受不了刺激,揪團前往食雞,幸得台南市議員曾王雅雲之助,其服務處主任,遍走基層,這「阿財土雞屋」是乃她的管區,於是一群人殺到關廟去,一嚐此味。

滋味到底如何?我拍了一段影片,有圖有真像,有影尚大聲,自已看吧!

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