2011年10月26日 星期三

阿母,這碗拉麵孝敬您,沒有貴參參啦 !

華麗三士拉麵,四片叉燒、一個日式滷蛋、玉米、豆芽、筍干,豚骨湯,等,再來盤炸雞以當副食,全數手繪畫進來,下回秀給母親大人看,央她出門吃好料去也。(按圖看所有照片)


母親大人因年事已高,骨質疏鬆,近年來並不樂意出門,但不出去曬曬太陽對強健筋骨又極不適合,唯一能勸得動她老人家的就是泡溫泉和吃日本拉麵了。

母親又生性好奇,喜愛嚐鮮,所以我乃變出一套獨家「彩衣娛親」的戲法,誘之以美味,逗之以照片,說之以:「這家電視有報哦!」的方法來敦請她老人家走出去,每聞外間有新的日本拉麵店開張,便趕忙食好倒相報,阿母,這碗燒燒來去食看嘜啦!

台北人現在瘋食拉麵,連鎖店如雨後春筍般的一家家開,忽聞「三士拉麵」號稱傳自昭和47年創業的「我流風」密傳口味。於是趁著閒遐,載著母親大人出門,先去宜蘭泡溫泉,激出一身汗來,便飢腸轆轆,然後回頭走5號國道,穿過信義隧道,就來到了松壽路,這樣玩,從我家早上十點出發足矣。

日本鹿兒島明治維新時期有三傑,分別是西鄉隆盛、大久保利通和木戶孝允,這家「三士拉麵」打著三位仁人志士以及坂本龍馬的名號,聲稱是要來個拉麵維新,這也真不是普通會掰,夫拉麵也有商鞅變法,為萬世開太平者乎?然而我則必須口味經常維新,雖不致神農嚐百草,但偶而有所發現,又能獲得母親歡心,如此維新,於願足矣!「

拉麵端來,母親果然口中咀嚼個不停,但吞嚥空檔,嘴上卻碎碎唸,說菜市場的陽春麵一碗不到一百元,料多實在,這裡卻賣這麼貴;老人家明知兒女孝心,卻又捨不得花大錢,現來吃好料的,不免又是一陣嘮叨,久之,我便不將帳單價格讓她知曉,不管吃什麼碗榚,一概:「很便宜啦,老闆要請啦,有打折啦!」母親不解,何獨厚於我們這一家,我總是「你兒子是名人」、「老闆請我來試吃的」、「朋友要請客」等理由搪塞過去,至於偶而帶回家的「伴手」,一律是老闆「送」的。

回程時母親一路頻呼好吃,但貴參參(kuì-som-som)、貴參參!阿母,不貴啦,人生能博得母親歡心,傾家蕩產也甘心,一碗拉麵又算什麼?

用手機拍得影片分享如下:


地址:‎
110台灣台北市信義區松壽路12號5樓

照片分享:



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Flickr 上的相片集 台北三士拉麵

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