2011年10月1日 星期六

挺台灣的店/台南IN'S海南雞飯和堡仔飯!



經常有人問我民進黨執政和國民黨有何不同?

我倒是回答:怎麼不從下台後的民進黨和國民黨有什麼不同?

我雖沒當過官,但過去身為媒體人當然和政壇的高官們都有所過從,國、民兩黨都曾經執政再淪為在野,執政的傲慢,我不喜歡看,也是我漫畫批判的對象,在野後回復平民的身影,反而可以看到謙卑。

如有一回,我和立委王幸男一起去看前總統府國安會秘書長邱義仁,瞧他如今一介農夫,月入二萬出頭,邊種邊賠,卻甘之如貽,這豈是國民黨的那些朋友嚥得下的身份與地位?


下野的高官,率皆成立「基金會」,繼續吃他的雞精,出入名駒代步,華蓋遮陽;去乖乖種菜的,我只看過邱義仁。

搬到台南之後,我才發現許多民進黨時代的高官也都來南方了,我是自稱要「擁西施遊於江湖之上」,從此「仁民愛物無窮事,自有周公孔聖人」要樂活去也;高官的朋友們則不同,忽然從權力高峯下野,能否立即轉換身份,不再出入烏頭車,千呼百喏,重裀而臥,列鼎而食,而仍然安之若素,則是我觀察的重點。

前總統府秘書長葉菊蘭現在也經常在南部遊走,我們偶有些不期而遇,乃選期不如撞期的約定,比如說,見了面,還有些時間,就相約喝杯咖啡,或吃個午飯,而這家葉菊蘭引介的IN'S,正是某位早期「黨外」時期的革命伙伴的親友開的,純正的海南雞飯和廣式煲仔飯是招牌,老實說,在台南我平素都吃「無門」、無冷氣的路邊攤,要我走進「有門」的則漸歸為有一滴滴奢侈,這也不是故作寒酸,如果有挺台灣的店,又是美食天堂者,那「殘殘豬肝切五角」上有門的餐館,當然也是捨得花的。

和台北比較起來,不管有門、無門,其實都比天龍國台北城便宜許多,烹調上,又略勝一籌,不過,台北當然也有好東西,1949年後的外省菜者,比諸中國原味,又勝出許多。

葉菊蘭邀我去品嚐後,我印象深刻,自己又私下去了好幾回,也照會老闆說要來報導一番,這回來,可惜店員不認識我,XD,本想請老闆來介紹,店員不理,心想這自拍也好,就講自已的心得,才算真實吧?



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