2012年3月24日 星期六

要到民雄鵝肉街嚐鮮嗎?不妨就給年輕人一個機會吧!

其實鵝肉的來源都一樣,給大慶鵝肉的年輕人一個機會
民雄鵝肉聞名全國,我既到民雄參觀火車站,於是便順道去嚐鮮,關於民雄火車站,我有一篇文章詳述:



隨意旅行中的驚奇/遇見民雄車站

從民雄火車站一走出來,兩隻鵝雕塑預告這條鵝肉街,火車站前的「太郎本店」、「鵝肉慶」、「鵝肉亭」、「阿君鵝肉」到「正太郎鵝肉之家」等櫛比鱗次,每家都有不同的製作手路和獨門醬料,我聽說一則八卦,原來這些店家都是某原始老店把生意做起來後,轉手賣人,然後再另起爐灶,如此這般,就漸漸形成一條鵝肉街了。

我本是要去「鵝肉慶」,卻在街上的一處轉角處遇見這家新聞幕的「大慶鵝肉」。這原本是一家機車行,年輕一代對當黑手沒有興趣,卻喜弄兩手好菜,於是先在鎮上妹妹家開的海產店試賣,獲得好評後,再將機車行改裝成鵝肉店的。

店裡有「試吃」,既然給人家試吃,不妨就給年輕人一個機會,其實做好鵝肉沒撇步,「用心」最重要!我嚐過後,在水準之上,於是拍了回來,和大家分享,下回有機去民雄鵝肉街,大家也不妨去嚐嚐:



嘉義縣民雄鄉中樂路1號
05-2266557


2 意見:

Kuo Hsun 提到...

感謝...感謝...但電話有誤喔!應該是05-2266557抱歉!謝謝^^

Kuo Hsun 提到...

魚大感謝你!!有一點要跟您說聲抱歉!正確電話號碼是052266557!感恩~~