2012年4月18日 星期三

有門和無門的吃食差在哪裡?記台南綠橄欖義大利餐廳

魚夫手機拍攝
女兒小時候隨父母回母親的娘家台南,我天天帶著她們去吃台南小吃,小吃攤率皆路邊攤,沒門,沒冷氣,有點髒亂,終於女兒發聲抗議:爸比,我不要吃沒門的啦!


我旅行全球許多國家,許多著名的世界美食餐廳當然也曾造訪過,可是魂縈夢牽的終究是台灣的小吃。這人的味蕾是得經過訓練的,年輕時,什麼垃圾食物都嚥得下去,上了年紀,神農嚐百草,闊嘴呷四方,養得嘴歪了,就漸漸的變成很挑食,不過天山雪蓮乃至於鮑魚、人參、鳥骨雞湯或魚翅已然不再新鮮,千錘百煉,吃鹽比過橋多,乃又回到了庶民遍嚐,存活最久的小吃料理中去了,但不求吃得飽、吃得好,而是只講究吃得巧罷了。

台南小吃,一小碟、一細碗,便足於壓制口腹之慾,當下許多連鎖高級餐廳,有千萬裝潢,其富麗堂皇之大門,有美眉或帥哥鞠躬開門的情景,總是令我想起要進城隍廟前通常的兩句警語:右聯:「將入廟來須防失足」,左聯:「要歸家去須早回頭」,戰戰兢兢一腳踩進,然後回頭一望,入口處抬頭一大塊匾額:「爾來了!」,這家餐廳可是要花我大把銀子者也乎?心一驚,乃回過神來,寧可就路邊啜之、吮之、啃之、嚼之、囫圇吞之,大口吸之,幾個銅板解決,是乃我所謂大快朶頤者哉!

不過,偶遇友人請客,能沐猴而冠,登堂入室,則又何樂而不為?大仔,您要不要布施偶一下?

這家「綠橄欖義大利餐廳」位於成功大學大學路的18巷裡,台南自然也有很多異國美食,我也寫過一篇專文介紹:

我居然在男廁裡的便斗上方,發現兩張藏寶圖!

偶而小中發票獎金,或者到成大訪友,教授們乃大發慈悲,請我入巷仔內嚐鮮,我逐漸也歡喜到這巷子內的心色,於是得空一一造訪,其實價味都不算貴,中南部的吃食和台北比起來,大抵還算是平價,然而,這家「綠橄欖」沒人請我來過這兒,我是看它的藍屋頂和白牆,再加上當日天氣放晴,心情愉悅,今天台南的天空很希臘才進來的,當然,還有個重要原因,這是台南「老屋欣力」的加盟者之一,原是美軍顧問的宿舍,紅瓦白牆,大開窗的設計,完全是「美帝」風格,後來的承租者,一不做二一休,乾脆改成南歐地中海情趣,洒家(恁爸)自然要來瞧一瞧了,用手機拍得影片回來和大家分享:



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名稱:綠橄欖(老屋欣力)
電話:06-2751997
地址:台南市東區大學路18巷10號
歷往:戰後美軍顧問團宿舍
現用:義大利麵專賣店
時間:早餐:8:30-22:30 供餐:11:00-21:00 營業至22:00

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