2013年12月1日 星期日

自由之聲魚夫自由行:台南吃粥的層次

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在這一集的廣播裡,試圖將台南粥糜的各種不同的料理方式做個小整理,從飯湯、半粥到將米粒煮熟,再放入高湯裡燉煮的不同滋味說清楚,講明白,台南吃粥的確層次分明,但都是非常用心的。

播出時間:20131201,晚間九點FM 95.1自由之聲魚夫自由行。


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